¿Cómo organizar el Coffee Break perfecto para tu empresa?

El coffee break es un descanso que se realiza para poder desconectarse unos minutos de varias horas de trabajo, y poder continuar con la energía necesaria la sesión laboral. 

Es de suma importancia tener claro y planificado cuánto tiempo va a durar. Normalmente los recesos suelen ser de 15 a 20 minutos; sin embargo, muchas empresas prefieren contar con el servicio de coffee break continuo durante toda la sesión de trabajo. Al decidir una u otra opción se organizan las cantidades de aperitivos y bebidas que se prevé que sean consumidas.  

¿Qué alimentos incluir en un coffee break por la mañana? 

En este tipo de coffee breaks se recomienda incluir alimentos que aporten energía para el día, de manera que sea posible mantener a los invitados atentos. 

Además de agua, té, leche y café, se pueden incluir complementos como los siguientes: 

  • Mini sandwiches, mini chapatas o croissants
  • Galletas de avena o barritas de granola
  • Pastas o pan dulce individual
  • Frutas de temporadas

¿Qué alimentos incluir en un coffee break por la tarde? 

En este horario el coffee break puede ser un poco más salado y se puede reforzar con complementos como los siguientes:

  • Pan salado. 
  • Burritos mixtos
  • Mini hamburguesas
  • Ensaladas
  • Mini empanadas.

Se puede reemplazar unos por otros dependiendo de los invitados.  Solicita a tu proveedor de Catering más opciones de complementos.

¿Qué alimentos servir en un coffee break por la noche? 

Trata de escoger alimentos fáciles para la digestión.  Se puede optar por bebidas alcohólicas, como un vino espumoso o cervezas para darle un toque más encaminado a un coctel.   

Por último pero no menos importante, saber las cantidades para cada invitado es eficaz al momento de organizar tu coffee break, te dejamos una guía de referencia: 

Frutas: 1 porción por persona. 

Bebidas: 300 ml por persona. 

Alimento dulce: 3 por persona. 

Alimento salado: 3 por persona. 

Recuerda que las cantidades son aproximadas, pueden variar según el horario en que se realice. 

 

Esperemos que estos tips te sirvan para organizar el coffee break perfecto para tu empresa. Si quieres más consejos te recomendamos seguir nuestro blog.

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